Posts made in Junio 7th, 2016

Jarabe de Huaranga – Un Manjar del Desierto Iquiqueño

Jarabe de Huaranga – Un Manjar del Desierto Iquiqueño

Antiguamente el fruto de Prosopis limensis (huarango), conocido como “huaranga” era muy utilizado. Los agricultores de Ica cosechaban los frutos desde suelo y los comían como un dulce en la boca. Comentaban que estaban “engañando al estómago”, hasta llegar a Learn more